廚房小家電使用和保養(yǎng)

---

電磁爐

    電磁爐是應(yīng)用電磁感應(yīng)加熱原理制成的新型爐具，它有別于煤氣爐、微波爐、電爐和其它傳統(tǒng)爐具，工作時(shí)沒(méi)有明火，不提高環(huán)境溫度，不消耗氧氣，不產(chǎn)生二氧化碳等有害氣體，沒(méi)有對(duì)人體有害的微波輻射，無(wú)燃?xì)鉅t具常有的泄漏、爆炸、灼傷等危險(xiǎn)。在歐美、臺(tái)灣、香港等地非常流行，已成為家庭烹飪的主力爐具，并被火鍋店等商業(yè)餐館廣泛使用。

使用和保養(yǎng)：

1、電磁爐對(duì)食物進(jìn)行加熱，煎、炒、煮、蒸、烤可直接進(jìn)行，符合中餐的烹飪習(xí)慣，且體積小巧、外形美觀，無(wú)論廚房、餐廳都可以隨意放置、使用。

2、電磁爐使用鐵磁性材料制作的鍋具，如鐵鍋、搪瓷鍋、不銹鋼鍋，并且要求底部有一定的水平面積。

豆?jié){機(jī)

    豆?jié){機(jī)屬于現(xiàn)代廚房的實(shí)用性小家電，操作簡(jiǎn)便快捷，可在十幾分鐘內(nèi)自動(dòng)實(shí)現(xiàn)豆子的浸泡、預(yù)熱、粉碎、過(guò)濾、煮漿、延煮、自動(dòng)報(bào)警過(guò)程，輕松做出新鮮的熟豆?jié){，是家庭生活的好幫手。

使用和保養(yǎng)：

1、杯體內(nèi)無(wú)水或水位過(guò)低時(shí)，機(jī)器處于自我保護(hù)或報(bào)警狀態(tài)，電機(jī)和加熱管都不工作，并非故障，水量放置以靠近上水位線為佳。

2、極少數(shù)地區(qū)的飲用水會(huì)造成豆?jié){凝結(jié)成類似豆腐腦的情況，主要原因是水中所含離子太多，可以使用涼開(kāi)水解決。

3、洗刷時(shí)，只能用水流、清潔刷沖刷機(jī)頭下半部粘附的豆?jié){，切勿將機(jī)頭浸泡入水中或水流沖洗機(jī)頭上半部分，機(jī)頭上部和電源插座部分，嚴(yán)禁入水。

電水壺

 

使用和保養(yǎng)：

1、在注水時(shí)，千萬(wàn)不可超過(guò)其規(guī)定的水位標(biāo)志。

2、在插上插頭接通電源之前，務(wù)必關(guān)閉水壺開(kāi)關(guān)。

3、電水壺在燒水過(guò)程中必須要有人看管，并放置在小孩觸及不到的地方。

4、當(dāng)電水壺正在燒水時(shí)，不可揭開(kāi)壺蓋，以免燙傷。

5、把電水壺從其加熱插座移開(kāi)之前，要確保電源是斷開(kāi)的。

6、電水壺只能用來(lái)燒水，不得在壺內(nèi)燒煮其他物品，如壺中沒(méi)有水，千萬(wàn)不要干燒。